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2019 햇 서리태 (1kg)

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상품명 2019 햇 서리태 (1kg)
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# 우리가족 건강지킴이 검은콩 /
국산 서리태 를 수확하다!!






한달간의 절임배추 판매를 종료하고~



그동안 쁘다는 핑계로 꺾어놓기만 하고 털지 못했던..



서리태(속청)을 타작하였습니다.







이곳 영월에는 어제, 오늘 폭설이 내렸습니다.



서리오고 난 이후에 수확한다는 서리태~~



수확은 11월에 해놓고~~



타작은 눈이 이렇게 많이 온 뒤에야 하게 되네요.







자, 그럼 지금부터 늘푸른농가 식구들의 일년치 건강지킴이 서리태를 털어 보겠습니다!



서리태 털기 전의 모습 !



바짝 건조되어야 털기 좋기 때문에..



조금씩 묶어서 이렇게 하우스 안에 널어놓았었습니다.







서리태를 본격적으로 타작하기에 앞서,



한단 한단 묶어두었던 서리태를 찬찬히 풀어봅니다.







바닥에 고루 펴는 동안에도 서리태가 바닥에 떨어지는 소리가 들립니다~~



어찌나 잘 말랐는지 손으로 살살 만져도 알알이 바닥으로 떨어집니다.








이렇게 꺾어놓은 녀석들을 보니 마음이 다 든든하네요.



내년 가을까지 우리가족 콩밥 걱정은 없겠어요~!!







알알이 꽉찬 서리태들~~







누런 겉 껍질과는 다르게 안에는 까만 서리태들이 숨어있습니다.







자, 이제 본격적으로 도리깨질을 해봅니다.








작년보다 농사량을 늘리다보니 타작질 해야하는 양도 어마어마 합니다.



처음에는 서서 두드리다가..



결국 앉아서 타작질~!!






1차 타작을 마친~~ 콩껍질들~







서리태 껍질 속에는 이렇게 검은콩이 알알이 들어있습니다.



* 일명: 속청



->속청은 까만 껍질과는 다르게 속이 초록색을 띄여서 불리는 이름이기도 합니다.










타작질을 하고나면 이렇게 바닥에는 서리태와 콩껍질.. 콩잎이 뒤섞입니다.







오늘 서리태를 털면서 가장 오래 걸렸던 작업..



바로바로 콩줍기..



탈곡기로 타작을 하면 쉽지만..



그러려면 이동을 해야하고.. 이동을 하다보면 콩이 많이 떨어지고..



결국 고집스럽게~ 하우스안에서 열심히 두드리고.. 열심히 주었습니다.







물론, 아무리 농사가 잘된 해라도..



이렇게 쭉정이(?) 들이 더러 나옵니다.



이 역시 기계의 힘을 빌리지 않고, 눈으로 열심히 선별해냈습니다.






정말 실해보이죠?



요녀석들이 바로 진짜진짜 우리나라 국산 서리태입니다. ^^







올해는 서리태 수확량이 작년보다 많습니다.



한해한해 찾으시는 분들이 많아지다보니~



조금 농사량을 늘렸어요~






수확에서 타작, 선별까지 완료된 늘푸른농가 서리태~







국내산 서리태입니다. 믿고 구매하셔도 좋습니다. (^^)

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1 2015 햇 서리태 (1kg) HIT 최설연 2016-11-04 486 5점

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